Les concepts sucrés les plus insolites de Paris

Découvrez notre sélection des concepts sucrés les plus insolites de Paris : 

Abra Pâtisserie

1 rue des Mauvais Garçons, Paris 4

Abra Patisserie est la première adresse du pâtissier et designer Tal Spiegel. Parmi ses créations audacieuses, le trompe-l’œil citron, prenant la forme d’un presse-agrumes jaune, incarne parfaitement son univers visuel et gourmand. Entre pâtisseries raffinées, viennoiseries originales et desserts éphémères, ABRA propose une expérience aussi esthétique que savoureuse.

Cheesy Cakes

77 rue de la Roquette, Paris 11

Cheesy Cakes est la boutique du chef grec Spiros Mariatos, entièrement dédiée au cheesecake, où il décline ce dessert iconique en une multitude de versions artisanales et créatives. De l’incontournable New York Classique au surprenant Basque Burnt, chaque création met à l’honneur des ingrédients de saison et un savoir-faire acquis entre Amsterdam et Édimbourg.

Chocolat Chapon

69 rue du Bac, Paris 7

Le bar à mousses au chocolat de la Chocolaterie Chapon, imaginé par le chocolatier Patrice Chapon, revisite ce dessert iconique à travers une expérience ludique et régressive inspirée des comptoirs de glacier. Ici, on ne choisit pas un parfum mais une origine de cacao pour redécouvrir toute la richesse aromatique du chocolat. À la petite cuillère ou en cornet, ce concept unique replonge chacun dans un véritable rêve d’enfance gourmand.

Boulangerie Paris & Co

Paris 14 & 15

La Boulangerie Paris & Co transforme chaque dimanche sa boulangerie du 15e arrondissement en véritable bar à flans, attirant les gourmands venus goûter à ses créations réputées parmi les meilleures d’Île-de-France. Récompensée pour son flan pâtissier, l’adresse séduit avec des parts généreuses et une incroyable variété de parfums, du classique vanille aux versions plus originales comme praliné pécan ou matcha.

Miyabi

2 rue Joseph Sansboeuf, Paris 8

3 rue Pierre Fontaine, Paris 9

71 rue Greneta, Paris 2

38 rue Popincourt, Paris 11

Proost est un coffee shop du 11e arrondissement qui réinvente la madeleine artisanale à travers des créations audacieuses et élégantes, mêlant influences franco-marocaines et inspirations contemporaines. Véritables stars du lieu, les madeleines se déclinent en versions sucrées ou salées, personnalisables à l’infini, avec des saveurs originales comme l’amlou, la fleur d’oranger ou la rose.