"Un brunch chaleureux et original en dehors de l’agitation parisienne !"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Direction Bartô Fraté, à Palaiseau, pour un moment gourmand et convivial à seulement quelques minutes de Paris. Ce lieu atypique mêle restauration, espace événementiel et ambiance décontractée dans un cadre lumineux et soigneusement décoré. Le brunch est proposé chaque samedi, uniquement de 9h30 à 14h. Deux formules sont disponibles. La formule Sun à 29 € comprend un plat, un accompagnement, une boisson chaude, un jus maison et une viennoiserie.
La formule Chill, quant à elle, propose un accompagnement supplémentaire pour satisfaire les appétits les plus généreux. Dans l’assiette, les propositions sont aussi appétissantes que généreuses.
Nous avons pu choisir entre un bagel saumon, avocat et cream cheese, accompagné d’une belle salade fraîche, ou des œufs brouillés parfaitement cuits, servis avec des champignons sautés et des galettes de pomme de terre croustillantes. Les accompagnements salés étaient tout aussi réussis. Nous avons adoré les California rolls thon et cream cheese, ainsi qu’une tartelette tomate feta entièrement faite maison. Côté sucré, le brownie maison nous a conquis par sa texture fondante et son goût intense en chocolat, tandis que le cake à la vanille s’est révélé tout aussi gourmand.
Pour accompagner le tout, nous avons opté en supplément pour un cocktail virgin fruité et rafraîchissant qui a parfaitement complété cette parenthèse gourmande. Le cadre, spacieux et baigné de lumière naturelle, invite à la détente. La décoration colorée et soignée crée une atmosphère conviviale, idéale aussi bien pour un brunch entre amis qu’un événement plus formel. Bartô Fraté dispose également de grandes salles à privatiser, chacune décorée sur un thème différent, dont une conçue pour le karaoké, parfaite pour animer un après-midi festif.
Au-delà de son brunch, Bartô Fraté propose une carte courte de plats et de tapas qui évolue au rythme des saisons. L’équipe travaille exclusivement des produits frais et s’adapte facilement aux différents régimes alimentaires, qu’ils soient végétariens, vegan ou adaptés aux enfants. Mais ce qui rend cette adresse vraiment spéciale, c’est l’accueil. L’équipe est d’une gentillesse rare, toujours prêt à partager un mot chaleureux ou une recommandation.
Cette qualité d’accueil, alliée à des plats faits maison et savoureux, fait de Bartô Fraté une adresse où l’on revient avec plaisir.
Formule enfant
Steak frite et boule de glace.
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