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Brunch Café Abel



25 €

2 Rue de l'Hôtel Saint-Paul

75004 Paris


"Un nouveau all day brunch dans le 4e arrondissement !"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Entre Le Marais & la place de la Bastille, dans une petite rue calme qui donne sur la rue de Rivoli, cette adresse propose une carte de brunch disponible tout au long de la journée.

La décoration est douce, dans des tons chauds avec de beaux matériaux. La terrasse en angle est arborée et les baies vitrées qui s'ouvrent sur l'extérieur, permettent de profiter de l'été sans suffoquer.

Ici pas de formule, mais des assiettes à la carte qui mettent à l'honneur les produits frais et de saison.

Côté boissons, il y en a pour tous les gouts entre café de spécialité, Ube latte ou encore matcha glacé (celui à la mangue vaut vraiment le détour). Mention spéciale pour le chocolat, sélectionné avec soin pour des chocolats chauds ou glacés.

Côté plats, Avocado toast twisté au zaatar et accompagné de saumon fumé ou poulet frit, mais aussi
Tchouktchouka gourmande avec de la fêta & du paprika doux ou encore Eggs Benedict sur un pain brioché moelleux & agrémenté d'une sauce hollandaise au citron confit, d'un œuf mollet & d'épinards.

Pour plus de fraîcheurs, de belles salades comme la "Abel Printanière" avec du poulet pané, de la fêta & une vinaigrette citron-zaatar ou la "Yuzu & Sésame" avec plein de légumes frais & l'option tofu grillé pour aller avec.

Impossible de finir un brunch sans une note sucrée. Ici les pancakes font très envies avec deux recettes à la carte : mascarpone fleur d'oranger & pistaches + fruits de saison (fraises, pêches, myrtilles & menthe, le bonheur !) ou sirop d'érable, beurre fondu & fruits de saison. Moelleux et généreux, vraiment délicieux.

Quelques petites pâtisseries sont également disponibles au Comptoir pour accompagner le café et finir sur une note plus légère. Cookie au chocolat noir, carrot cake ou viennoiseries.

Ici c'est "All day brunch" donc peu importe l'heure de la journée, il n'y a qu'à passer une tête !

Ce cadre charmant en plein cœur de Paris a vraiment tout pour plaire.

La Rédaction a aimé

Le matcha glacé à la mangue & les pancakes



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