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Brunch Café des Minimes



25 €

Rue des Minimes 60

1000 Bruxelles


"un brunch authentique dans le quartier des Marolles à Bruxelles"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Le Café des Minimes est niché près du palais de justice de Bruxelles, sur une jolie place du quartier des Marolles où il fait bon de flâner avant ou après le repas.

L’ambiance était très « vieux Bruxelles », avec une atmosphère conviviale et animée. La décoration reflétait le caractère authentique du quartier et créait un cadre parfait pour un brunch en famille ou entre amis.

Nous avons goûté plusieurs plats de la carte, la formule brunch étant directement servie à table. Nous conseillons de choisir plusieurs plats à partager. Le velouté du jour au potiron était riche et réconfortant pour un brunch hivernal. Le stoemp, purée de légume typiquement belge, avec sa saucisse campagnarde et son bacon, nous a comblé et était retravaillé avec des produits de saison.

Nous avions également opté pour le duo de vieux gouda et son jambon ardennais. La poire pochée au citron et au matcha en dessert a conclu notre repas sur une touche légère et sucrée. Cela a vraiment été notre coup de cœur du repas ! Pour accompagner ces différents plats, nous avons opté pour un jus de mandarine et un thé glacé maison. La carte proposait également de nombreuses bières belges, dont certaines brassées à Bruxelles même.

Le Café des Minimes offrait des plats typiquement « à la belge » de brasserie mais raffinés, préparés principalement avec des produits locaux et bio, ce qui se ressent dans la qualité des plats et la fraîcheur.

Nous avons également remarqué que l’établissement disposait d’une grande terrasse pour les beaux jours.

Cette brasserie de quartier est idéale pour un brunch dans une atmosphère chaleureuse, avec une équipe aux petits soins et qui met tout en œuvre pour vous faire passer un bon moment.

Pensez à réserver, l’adresse est souvent complète !

La Rédaction a aimé

L'atmosphère chaleureuse et la générosité du brunch.



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Voir la fiche Réserver en ligne Appeler

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