"Un brunch dans un lieu hybride à Pantin"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Situé au pied du canal de l’Ourcq, sur les quais de Pantin, Dock B s’impose comme un lieu hybride et vivant. Avant-poste de la célèbre Bellevilloise (d’où le « B »), l’établissement s’inscrit dans un quartier en pleine effervescence, mêlant vie culturelle, artistique et de quartier. Tout au long de l’année, Dock B déploie une programmation éclectique, accueillant aussi bien des concerts et des soirées club que des événements en journée, reflétant pleinement la polyvalence du lieu.
Dès notre arrivée, nous avons été séduits par le grand espace lumineux, réparti sur deux étages, où se mêlent objets chinés, éléments récupérés et décorations éclectiques. L’ensemble crée une atmosphère à la fois industrielle et chaleureuse, propice aussi bien à la détente qu’au partage.
Côté cuisine, Dock B proposait une formule du dimanche généreuse, centrée autour d’une grande assiette gourmande. Nous avons choisi la version carnée, composée d’un assemblage de viandes rôties selon arrivage, accompagnées d’une poêlée de champignons, de potimarron fondant et de pommes de terre grenailles grillées au parmesan. Une assiette complète, réconfortante et bien équilibrée. La formule existait également en version végétarienne, mettant à l’honneur les légumes de saison.
Pour accompagner la formule, nous avons goûté plusieurs boissons fraîches, comme des jus détox, bissap, thé glacé ou jus d’orange. Un café frappé venait compléter l’ensemble avec justesse. Le lieu proposait également différents plats à la carte — burgers, plats d’inspiration italienne ou salades gourmandes — offrant une belle diversité selon les envies.
Côté dessert, la formule incluait un choix entre un tiramisu maison bien fondant et un gâteau au chocolat réconfortant. Nous avons également eu l’occasion de goûter un crumble aux pommes, à la fois raffiné et réconfortant, qui concluait parfaitement le repas.
Enfin, Dock B disposait d’un étage privatisable pour accueillir différents événements, ainsi que d’une grande terrasse, idéale pour profiter pleinement des beaux jours, presque au bord de l’eau.
En somme, nous avons particulièrement apprécié le cadre original et animé, la fluidité des espaces, ainsi que la qualité des plats faits maison, généreux et soigneusement pensés.
Formule enfant
11€ le menu enfant.
La Rédaction a aimé
Le cadre spacieux et lumineux et l'excellent rapport-qualité prix
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