"Un dimanche gourmand à l'Hôtel***** & Spa le Pavillon"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Situé au sein de l’Hôtel ***** & Spa Le Pavillon, nous avons découvert un brunch dominical haut de gamme qui a tout pour séduire les amateurs de belles tables. Installés dans un cadre élégant et lumineux, nous avons profité d’un buffet aussi raffiné que varié, pensé pour satisfaire toutes les envies.
Côté salé, le choix est impressionnant. Nous avons commencé par les brochettes de saumon sauce teriyaki, savoureuses et fondantes, avant de nous laisser tenter par les crevettes entières et le plateau d’huîtres d’une grande fraîcheur. Ainsi que le carpaccio de bœuf, relevé de cornichons et de moutarde à l’ancienne qui était très savoureux. Les amateurs de salades ne sont pas en reste, avec un large choix de salades composées (légumes grillés, asperges, tomates séchées, mozzarella…) et une généreuse salade César au poulet pané.
Pour les plus gourmands, le poulet rôti tranché, les mini-burgers apéritifs ou encore les sushis et makis au saumon viennent compléter ce voyage gustatif. Le tout, accompagné d'une belle variété de dips et tartinades (houmous, tapenade, tarama, sauces variées) permet d’agrémenter pains et légumes à volonté.
Enfin, place au sucré avec un buffet de desserts raffiné : plateau de fruits frais, mini pâtisseries et tartelettes, macarons colorés, mousses au chocolat en verrine et de surprenants rochers à l’avoine et chocolat qui apportent une touche originale.
Les amateurs de viennoiseries seront comblés par un superbe assortiment de croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, sans oublier les baguettes et pains spéciaux à déguster avec beurre et confitures, ainsi que des crêpes fines, à savourer nature ou arrosées d’un filet de sirop d’érable.
Avec son atmosphère chic, son buffet copieux et la qualité irréprochable de ses mets, le brunch de l’Hôtel Le Pavillon est une expérience dominicale incontournable, où convivialité et gastronomie se rencontrent pour le plus grand plaisir des gourmets.
Formule enfant
Formule junior pour les enfants de 5 à 10 ans à 40€
La Rédaction a aimé
Nous avons aimé la richesse du buffet, la finesse des saveurs et l’atmosphère chic qui font de ce brunch une véritable parenthèse gourmande.
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