"Un brunch de rêve dans un écrin luxueux !"
Avis des internautes
9
/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Pour le moment le brunch sera ouvert uniquement pour le brunch de Pâques le dimanche 5 avril.
Le brunch du Prince de Galles, situé dans le prestigieux hôtel cinq étoiles du même nom, au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas des Champs-Élysées, est une véritable expérience gastronomique.
Dès l’entrée dans le somptueux lobby, on découvre deux espaces raffinés où se déroule le brunch, chacun avec sa propre atmosphère.
Le restaurant Akira Back, à la décoration contemporaine, aux lumières tamisées et à l’ambiance intimiste, accueille une partie du buffet salé ainsi que le généreux buffet de desserts.
Le restaurant 19.20, quant à lui, séduit par son style art déco, ses couleurs chaleureuses et son ambiance feutrée. Il propose des stations de live cooking et l’autre partie du buffet salé.
Les deux lieux s’ouvrent sur un patio paisible et élégant, parfait pour prolonger l’expérience en toute sérénité.
Côté cuisine, le brunch offre une palette de saveurs impressionnante. On y retrouve notamment des rolls au homard et mayonnaise à l’estragon, des croissants garnis, des fingers saumon-avocat, une belle sélection de fromages et de charcuteries, des salades raffinées comme celle à l’artichaut, truffe et jambon Bellota, ou encore une salade de poulpe aux pommes de terre grenailles et poisson confit. Des dips et plusieurs spécialités libanaises viennent compléter cette offre variée, qui saura satisfaire tous les palais.
Les amateurs de produits de la mer seront comblés par un généreux étal de fruits de mer à volonté, ainsi qu’un stand de chirashi permettant de composer son propre bol.
Le Chef Claudio Semedo Borges propose également des plats chauds savoureux : turbot rôti au beurre blanc, épaule d’agneau en cuisson courte, ou côte de bœuf au poivre, accompagnés d’une purée onctueuse et de légumes de saison croquants.
Et pour finir en beauté, impossible de résister au buffet de desserts signé la cheffe Hélène Kerloeguen. Mousse au chocolat, cookies, tiramisu ultra-crémeux, madeleines à la fève de Tonka, marbré, tartes aux fruits, flan… tout donne envie d’être goûté !
Nous nous sommes également laissés tenter par une crêpe au caramel beurre salé faite minute. Pour les amateurs de chocolat, une fontaine est mise à disposition dans la salle pour y tremper desfruits.
Enfin, un stand de jus variés et d’eaux aromatisées est à disposition pour accompagner ce moment gourmand.
En conclusion, nous recommandons vivement le brunch du Prince de Galles, qui propose une immense variété de plats, aussi beaux que savoureux !
Formule enfant
49 € pour les enfants de 5 à 12 ans. Offert pour les enfants de moins de 5 ans.
La Rédaction a aimé
Le cadre luxueux et les mets d'une qualité incroyable
Derniers avis (6 avis)
Anciens avis (6 avis)
Fabrice
01/06/2025
4
/
10
"Brunch en famille .
Accueil gentil et aimable .
Les différents buffets sont vraiment très bien.
Choix et qualité top .
Mais le service est juste déplorable…….
À ce niveau de prix , le pseudo maître d’hôtel est pitoyable !
Limite hautain et désagréable, il n’a aucune idée de ce que le mot galanterie veut dire et devrait apprendre à servir le champagne.
Il passe plus de temps sur son portable qu’à s’occuper de débarrasser les tables .
Au moment de l’addition, heureusement, une gentille serveuse était encore là pour me l’apporter.
Au départ, personne pour récupérer nos vestiaires, il a fallu aller à la réception de l’hôtel qui n’a pas jugé bon de se déplacer non plus ……
Aucun merci, au revoir, ni même un petit mot pour savoir si tout s’était bien passé.
Vous voulez payer très cher pour un service déplorable, vous êtes au bon endroit !"
Anne93
11/06/2023
10
/
10
"Excellent brunch nous y sommes allés deux fois en été 2022 et en janvier 2023 et la qualité était chaque fois au rendez-vous. Salles spacieuses au calme si vous choisissez celle proche du buffet de desserts avec de l’espace, serveurs présents sans être pesants. Le s buffets sales sont regarnis et proposent beaucoup de choix, mention spéciale pour le saumon fumé vraiment extraordinaire, juste un regret sur le buffet libanais pas assez étendu à mon goût et ne proposant pas les accès d’accompagnement habituelles (pas de tahini pour les falafels). Les plats chauds sont excellents. Gardez de la place pour le buffet des desserts vraiment bons et très variés . Nous y retournerons pour tester la nouvelle cheffe pâtissière! Je recommande."
Castaing
24/02/2016
10
/
10
"Excellent! Les boissons chaudes sont à volonté, choix variés de sales et sucrés. Mon préféré reste le stand des huîtres, crevettes etc! Miam, le cadre est magnifique et personnel agréable "
Pierre
14/06/2015
10
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10
"Merveilleux brunch!!! Très grands choix de douceurs sucrées et salées très très bonnes!! La qualité du service est topissime et très attentionnée!!
A refaire au plus vite."
camdeborde
29/04/2015
10
/
10
"Fabuleux! Le choix et la qualité des mets,le cadre confortable,spacieux et décoré avec goût ,et le service professionnel tout en étant décontracté !
Nous reviendrons !"
Verhaeghe
12/05/2014
8
/
10
"Excellent Brunch! Tout est parfait, nourriture délicate et service d'exception. "
Les brunchs qui vous plairont
Café Blanc
Paris
32€
On aime : Le service impeccable, les jus
Fragola Marais
Paris
25€
On aime : L'ambiance dolce vita et les recettes atypiques.