› Prince de Galles

Brunch Prince de Galles



140 €

33 avenue George V

75008 Paris


"Un brunch de rêve dans un écrin luxueux !"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars stars

Avis des internautes

9 /10

Description de la Rédaction

Pour le moment le brunch sera ouvert uniquement pour le brunch de Pâques le dimanche 5 avril.

Le brunch du Prince de Galles, situé dans le prestigieux hôtel cinq étoiles du même nom, au cœur du 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas des Champs-Élysées, est une véritable expérience gastronomique.

Dès l’entrée dans le somptueux lobby, on découvre deux espaces raffinés où se déroule le brunch, chacun avec sa propre atmosphère.
Le restaurant Akira Back, à la décoration contemporaine, aux lumières tamisées et à l’ambiance intimiste, accueille une partie du buffet salé ainsi que le généreux buffet de desserts.


Le restaurant 19.20, quant à lui, séduit par son style art déco, ses couleurs chaleureuses et son ambiance feutrée. Il propose des stations de live cooking et l’autre partie du buffet salé.
Les deux lieux s’ouvrent sur un patio paisible et élégant, parfait pour prolonger l’expérience en toute sérénité.

Côté cuisine, le brunch offre une palette de saveurs impressionnante. On y retrouve notamment des rolls au homard et mayonnaise à l’estragon, des croissants garnis, des fingers saumon-avocat, une belle sélection de fromages et de charcuteries, des salades raffinées comme celle à l’artichaut, truffe et jambon Bellota, ou encore une salade de poulpe aux pommes de terre grenailles et poisson confit. Des dips et plusieurs spécialités libanaises viennent compléter cette offre variée, qui saura satisfaire tous les palais.

Les amateurs de produits de la mer seront comblés par un généreux étal de fruits de mer à volonté, ainsi qu’un stand de chirashi permettant de composer son propre bol.
Le Chef Claudio Semedo Borges propose également des plats chauds savoureux : turbot rôti au beurre blanc, épaule d’agneau en cuisson courte, ou côte de bœuf au poivre, accompagnés d’une purée onctueuse et de légumes de saison croquants.

Et pour finir en beauté, impossible de résister au buffet de desserts signé la cheffe Hélène Kerloeguen. Mousse au chocolat, cookies, tiramisu ultra-crémeux, madeleines à la fève de Tonka, marbré, tartes aux fruits, flan… tout donne envie d’être goûté !
Nous nous sommes également laissés tenter par une crêpe au caramel beurre salé faite minute. Pour les amateurs de chocolat, une fontaine est mise à disposition dans la salle pour y tremper desfruits.

Enfin, un stand de jus variés et d’eaux aromatisées est à disposition pour accompagner ce moment gourmand.

En conclusion, nous recommandons vivement le brunch du Prince de Galles, qui propose une immense variété de plats, aussi beaux que savoureux !

Formule enfant

49 € pour les enfants de 5 à 12 ans. Offert pour les enfants de moins de 5 ans.



La Rédaction a aimé

Le cadre luxueux et les mets d'une qualité incroyable



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