"Un brunch excellent dans un cadre idyllique"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Face au château de Vaux-le-Pénil, dans un ancien corps de ferme à l’atmosphère champêtre et végétale, R. Mana propose chaque dimanche un brunch aussi raffiné que généreux.
Dès l’arrivée, le ton est donné : jus de fruits frais, chouquette garnie et boissons chaudes à discrétion pour commencer tout en douceur.
Le brunch s’articule ensuite autour d’un mini menu dégustation qui change chaque semaine, permettant de découvrir plusieurs créations de saison. Parmi les inspirations possibles : croque-monsieur à la truffe, carpaccio de Saint-Jacques, œufs brouillés aux asperges blanches, œuf parfait au haddock, Skrei (roi des cabillauds) ou encore carré de porc. Une cuisine élégante, entièrement faite maison jusqu’au pain.
En parallèle, un buffet à volonté accompagne toute la dégustation.
Côté salé : salades variées, saumon fumé, jambon aux herbes, plateaux de fromages et son incontournable brie farci maison.
Côté sucré : brioche feuilletée, cookies, pancakes, brownie, pain perdu, financiers… sans oublier d’autres douceurs qui évoluent au fil des saisons.
Le cadre est paisible, le service attentif et chaleureux. Aux beaux jours, la terrasse donnant sur le jardin offre un moment suspendu, loin de l’agitation.
Un brunch gourmand, raffiné et convivial, idéal pour savourer le dimanche dans un environnement plein de charme.
Formule enfant
- 5ans 10€ (buffet)
- 12ans 25€ (buffet + plat)
La Rédaction a aimé
Les produits frais, le fait maison et le cadre idyllique.
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