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Brunch La Cour des Consuls



55 €

46 Rue des Couteliers

31000 Toulouse


"Un brunch raffiné qui allie gourmandise et convivialité."

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

En entrant par la grande porte, nous arrivons dans une charmante cour centrale entourée de verdure et protégée des regards extérieurs. C'est ici que nous décidons de nous installer pour déguster leur brunch.

Le brunch est un buffet composé de viennoiseries, plats froids, plats chauds et de desserts. Tout est fait maison et donne l'eau à la bouche !

Nous commençons par une boisson chaude : elles sont toutes en illimité, ce qui est un gros point fort selon nous. Nous prenons un chocolat chaud et du thé. Le chocolat chaud était vraiment bon et bien dosé, si bien que nous en reprenons un second au cours du repas. Côté boisson froide, c'est une sélection de jus qui nous attend : orange, pamplemousse, raisin, citronnade et jus détox. Mention spéciale pour le jus d'orange frais.

Passons au repas ! Nous commençons avec les entrées froides : rôti de bœuf avec mayonnaise maison, foie gras brioché, plateau de fruits de mer (crevettes, bulots), saumon fumé maison, mini burgers, club sandwiches (saumon-aneth, poulet mayo-crudités) et croque truffe. Tout était très bon et nous sentions que c'était fait maison et vraiment goûtu. Notre favori des plats froids reste le foie gras brioché, très bon avec son pain légèrement brioché.

Pour les plats chauds : bacon croustillant, saucisses, egg muffin bacon, œufs brouillés, tomates rôties, champignons sautés, haricots mijotés, egg muffin cheddar. Nous pouvions également avoir des œufs à la demande : omelette, au plat, Bénédicte et à la coque. Nous avons donc testé l'œuf Bénédicte qui était coulant avec sa sauce hollandaise très réussie.

Histoire de finir en beauté, passons enfin au dessert ! Tartelette fruitée, tartelette chocolatée, cake aux fruits de saison, mousse au chocolat, cookies, baba à la violette, toulousaine et Paris-Brest. Le sucré est définitivement à ne pas louper : tout est équilibré et est un plaisir en bouche.

C'est un brunch buffet équilibré entre ses choix de plats, qui nous permet de passer un agréable moment sur leur terrasse pour les beaux jours ou dans leurs deux salles Lounge et Cénacle autour d'un bon brunch. Mention spéciale à l'équipe passionnée, dynamique, au petit soin.

Nous vous recommandons l'adresse les yeux fermés !

Formule enfant

Prix du brunch : 35 €



La Rédaction a aimé

L'équilibre des saveurs et le service 5 étoiles.



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