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Brunch Sofitel Lyon Bellecour



65 €

20 quai du Docteur Gailleton

69002 Lyon


"Un brunch raffiné avec vue panoramique sur la ville de Lyon"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstarsstars

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

À deux pas de la célèbre place Bellecour et bordant le Rhône, l’Hôtel Sofitel Lyon Bellecour se loge au cœur de Lyon. Au dernier étage, son restaurant Les 3 Dômes offre un panorama exceptionnel sur la ville.

Aux commandes, le chef Jérémy Ravier, membre des Toques Blanches Lyonnaises, signe depuis peu sa propre interprétation du brunch dominical, alliant gastronomie et convivialité.

L’équipe du restaurant nous accueille chaleureusement, puis nous installe face à une vue spectaculaire sur la ville. Le brunch, présenté sous forme de buffet, se compose de plusieurs étapes : les entrées froides, la charcuterie et les fromages, les plats chauds, puis un assortiment de desserts et viennoiseries pour conclure en douceur.

Une boisson chaude ou froide nous est proposée en introduction, tandis que le reste du brunch se savoure librement au gré des envies. L’attention du personnel contribue largement à la qualité de l’expérience.

Nous commençons par les entrées, un assortiment de petites créations soignées et savoureuses. Parmi nos coups de cœur : le crémeux de panais au magret de canard et noisettes, le carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et le foie gras de canard accompagné d’une gelée de gamay et de pain aux raisins. Des associations subtiles et parfaitement équilibrées.

Les plats chauds misent sur le réconfort et la générosité : une viande ou un poisson en sauce, accompagnés d’un gratin de pommes de terre et de brocolis sautés aux éclats d’amande. Mention spéciale pour le faux-filet aux morilles, d’une tendreté remarquable.

Nous terminons ce brunch d’exception par le buffet des desserts, aussi élégant que gourmand. Viennoiseries, confitures, bar à céréales, cakes et brioches dont l’incontournable brioche aux pralines, spécialité lyonnaise composent cette farandole sucrée. De délicates pâtisseries maison viennent compléter le tableau : nous avons particulièrement aimé la verrine crumble mascarpone-figue, une touche finale tout en douceur.

Nous avons savouré une expérience à la fois élégante et conviviale, sublimée par la vue imprenable sur la ville.

Formule enfant

32€ enfants à partir de 12 ans. Même formule pour les enfants que pour les adultes



La Rédaction a aimé

La générosité du buffet et la vue imprenable sur la ville.



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