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Brunch Saba Coffee Shop



24 €

Date lancement : 12/05/2026

6 rue de la Charité

69002 Lyon


"Un brunch maison et 100% bio au cœur de Lyon"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Le Saba Café vous accueille rue de la Charité, dans le 2e arrondissement de Lyon, à deux pas de la place Bellecour, pour un brunch généreux et gourmand.

Dès l'entrée, l'atmosphère chaleureuse donne le ton : une décoration végétale et lumineuse, un coin salon avec canapés et fauteuils, et une jolie terrasse fleurie qui invite à profiter d'un moment ensoleillé. Dans une ambiance décontractée et cosy, le Saba Café met à l'honneur une cuisine 100% BIO, 100% MAISON, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.

Le brunch, servi tous les dimanches de 9h à 14h30, propose une formule complète composée d'un plat salé et d'un dessert au choix, d'une boisson chaude, d'un jus de fruits frais pressé, d'un fromage blanc accompagné d'un buffet de granola maison et de toppings, ainsi que du pain, beurre et confiture à volonté.

La carte fait la part belle à une cuisine végétarienne gourmande, avec des alternatives véganes, sans gluten, et également une proposition carnée. Buddha bowls colorés, wraps revisités, tarte du marché, croque généreux : chaque recette est entièrement faite maison avec beaucoup de soin et de gourmandise. De notre côté, nous avons adoré le wrap au fromage et le buddha bowl au poulet.

Côté sucré, le brunch se poursuit avec une sélection de desserts et pâtisseries 100% maison : cookies aux pépites de chocolat 72%, brownie au chocolat noir et noix, banana bread végan, verrines… Là encore, plusieurs options véganes et sans gluten sont proposées pour satisfaire toutes les envies.

Les amateurs de café apprécieront particulièrement les boissons préparées à partir d'un café de spécialité bio, torréfié avec soin par Florian, torréfacteur chez Saba, dans leur atelier à Saint-Bonnet-le-Froid (43). Cappuccino, latte, matcha latte, chocolat chaud : toutes les boissons peuvent être réalisées au lait de vache ou au lait végétal, sans supplément ! Gros coup de cœur pour le chaï latte, infusé au lait de riz et naturellement sucré.

Enfin, un buffet de toppings permet d'orner votre fromage blanc - ou votre yaourt soja - avec un délicieux granola maison, des graines, fruits secs et autres douceurs. Vous pourrez également profiter de pain, beurre et confiture à volonté.

Résultat : un brunch sain et très savoureux, où qualité des produits, cuisine maison et ambiance conviviale se rencontrent : une adresse idéale pour un dimanche matin tout en douceur. Nous sortons très satisfaits de l'expérience et reviendrons !

Le brunch est également proposé au Saba Café Guichard, rue de la Part-Dieu dans le 3e arrondissement de Lyon. Les réservations sont possibles uniquement pour les groupes de plus de 7 personnes.

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