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Brunch Kuti Petites Écuries



28 €

Date lancement : 02/05/2026

6 rue des Petites Écuries

75010 Paris


"Un brunch urbain qui fait voyager"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Niché au cœur du quartier animé de Strasbourg-Saint-Denis, Kuti se trouve au 6 rue des Petites Écuries, dans le 10ème arrondissement de Paris.

Dans un cadre à tendance urbaine, rehaussé de couleurs vibrantes, Kuti nous plonge dans l'univers festif et chaleureux des chop bars ghanéens, ces cantines de rue africaines où l'on se retrouve entre amis pour partager des plats généreux dans une ambiance conviviale. Le tout réhaussé par une décoration est moderne et pop.

Tout d'abord vient le choix des boissons : une chaude et une froide. Pour la chaude, nous avons opté pour un Latte Kola (lait de riz, agave, noix de kola), une boisson réconfortante similaire à un chaï latte. Pour les boissons froides, le choix se porte sur un traditionnel jus de bissap (fleur d'hibiscus, citron, menthe) pour ceux qui souhaitent se rafraîchir, ou un jus de gingembre pour ceux qui souhaitent un remontant.

Ensuite, le brunch se divise en trois étapes : un Masa Salé (un rice pancake maison spécialité du Nigeria), un bowl afro et enfin un dessert.

Kuti puise majoritairement ses inspirations dans la gastronomie nigériane. Chaque mets tente de convoquer des inspirations de deux ou trois autres pays du continent africain, majoritairement du Cameroun, du Ghana mais également du Sénégal.

Pour l'étape suivante, nous nous sommes décidés pour le masa fried chicken et le masa avocado. Pour le fried chicken, la viande est ultra tendre et le jeu des textures entre le poulet et le pancake très léger est super agréable. Le masa avocado séduira les adeptes des brunchs plus classiques : il s'agit d'un œuf au plat au jaune coulant posé sur une purée d'avocat rehaussée au citron, le tout sur un pancake de riz, accompagné de feuilles d'épinards pour plus de fraîcheur.

Pour les deux plats, notre appétit s'est jeté sur le jungle beat et le banga. Le jungle beat se compose d'un poulet frit avec des epices du Nigeria, de riz jaune et d'une sauce lobaye, il s'agit d'une sauce similaire à la sauce mafé, avec de la patate douce rendant la préparation encore plus onctueuse. Coup de cœur collectif pour le jungle beat.

Le banga fried ravira les papilles friandes de sucré-salé. Nous retrouvons le poulet frit signature accompagnée d'une sauce BBQ-baobab, de bananes plantains, de pickles d'oignons rouges et concombres, de gombos et de poivre de Penja IGP.

Pour l'étape finale des desserts, nous avons pris le parfait mangue : frais et généreux, il saura séduire tous les palais sucrés. Très régressif et servi en bonne quantité, parfait pour conclure sur une note positive.

Le masa choco et peanut butter pour les plus gourmands : combo parfait entre la légèreté du pancake et le régressif du combo chocolat et beurre de cacahuète. Nous avons surtout apprécié que le chocolat soit en réalité un coulis de vrai chocolat noir et non une pâte à tartiner hyper sucrée.

La Rédaction a aimé

L'originalité du brunch et l'ambiance conviviale.



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